| MEJORAMIENTO GENÉTICO: Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú |
| Sábado, 21 de Febrero de 2009 03:54 |
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I.PROGRAMAS La Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú – ASOCEBÚ- tiene en marcha diversos programas de fomento, extensión de servicios y estímulo al consumo de cárnicos.
A.MEJORAMIENTO GENÉTICO Asocebú ha sido líder en la implementación de programas de mejora genética a nivel nacional, por ser parte fundamental de los objetivos tanto de los criadores como de la Asociación, porque para lograr avanzar genéticamente se requiere de la interacción entre el medio ambiente, el bienestar animal, la nutrición, los criterios de selección y la calidad de la información que resulta de los procesos de mejoramiento que intervienen en la obtención de valores genéticos de impacto económico. 1. CEBÚ COLOMBIANO CLASIFICADO
Es uno de los programas bandera de Asocebú que tiene como finalidad
llegar a conformar genéticamente un hato puro, clasificando en primera
generación una vacada comercial sobresaliente para obtener el registro
de puro en la cuarta generación. El objetivo de la Evaluación Genética es proporcionar a los criadores una herramienta para valorar genéticamente a los animales, y de esta forma, el ganadero pueda aumentar el rendimiento de su hato a través de la utilización de toros de mayor potencial genético. Normatividad Evaluación Genética
3. PRUEBA DE DESEMPEÑO EN PASTOREO Consiste en someter toretes puros registrados con una diferencia máxima de edad de 60 días, a un mismo manejo y régimen alimenticio de potrero, durante un período de prueba de 294 días, en esta se evalúa el mérito genético con las características de ganancia de peso diario, peso final y tipo. Este programa promueve la genética de aquellos toros sobresalientes que compitan en ellas. Estas pruebas son coordinadas entre el Departamento Técnico y los Comités Cebuistas regionales. Normatividad Prueba de Desempeño y Selección en Pastoreo (PDF) 4. PADRES Y MADRES SOBRESALIENTES Es un programa de reconocimiento a los animales que transmiten excelentes descendencias. Las progenies que se presentan a exposición acumulan puntos para sus padres (vacas o toros) en todas aquellas ferias exposiciones avaladas por Asocebú, que tengan una participación mínima de 80 ejemplares. Asocebú incluirá automáticamente en el programa a todos aquellos padres que cumplan con las normas exigidas y hará la publicación correspondiente en la revista El Cebú.
Normatividad Programa de Padres Sobresalientes (PDF) 5. GENOTIPIFICACION Permite garantizar el material genético de reproductores donadores de semen y vacas donadoras de embriones para seguridad de los compradores de genética. La finalidad es obtener mapas genéticos de los ejemplares puros de las razas cebuinas en convenio con la Universidad Nacional de Colombia; adicionalmente se presta el servicio de pruebas de filiación o paternidad 6. CONTROL LECHERO Determina las producciones de leche en los diferentes partos de las hembras Gyr y Guzerà. 7. CARACTERISTICAS DE LA CANAL Con el uso de la tecnología de ultrasonido se busca predecir la composición corporal de grasa y musculatura en animales in vivo, para identificar aquellos sobresalientes en dichas características y orientar de esta manera la selección de reproductores hacia biotipos productores de carne en calidad y cantidad. GSN G=Genética S=Carne Segura y Competitiva N= Nutrición Busca posicionar la carne cebuina e incrementar su consumo en Colombia, en especial en los sectores menos favorecidos. El programa tiene como metas complementarias, contrarrestar las causas de la baja competitividad de la cadena cárnica bovina y recuperar su participación en el mercado de las carnes, que ha descendido progresivamente. En la década de los años 60 esta participación era de 45%, y al cierre de la década de los 90 cayó a un 30%. Componentes del programa: Genética con un propósito: Mediante cruces estratégicos de las razas cebuinas, con otras que complementen su vocación cárnica y la alta calidad de la misma. Carne segura y competitiva: Con buenas prácticas productivas monitoreadas con un programa de trazabilidad. Nutrición al alcance de todos: Masificación del consumo y acercamiento de la carne a diferentes estratos. El esfuerzo se traduce en el sello GSN, presente en los productos provenientes de las ganaderías y expendio vinculados con el programa
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INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO Asocebú fomenta la investigación científica, tendiente a mejorar diversos aspectos de la actividad ganadera. Por ello, acompaña, financia (total o parcialmente) e impulsa trabajos de investigación relacionados con sanidad en hatos cebuinos, reproducción y mejoramiento genético, sistemas de clasificación, entre otros frentes de trabajo. Dentro de los estudios e investigaciones realizados por el departamento Técnico durante el 2006 y por investigadores particulares, se pueden citar:
Proyectos en Desarrollo:
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