| El pollo de la discordia |
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Estados Unidos y China se separan por el pollo. Agroinformación- Las importaciones de pollo de Estados Unidos está perjudicando al mercado chino, lo que ha obligado al gobierno de este pais ha aumentar los aranceles entre un 43% y 105%. La razón de los bajos precios americanos tiene raices culinarias. Las partes del pollo como alas, patas y muslos que son muy apreciados en China apenas tiene valor en Estados Unidos. Y ello ha convertido al pollo en uno de los pocos productos en los que Estados Unidos exporta a China más de lo que importa. La cuestión está según algunos, en si esto es el comienzo del control de los mercados por parte del gobierno chino cerrando las posibilidades a los productos extranjeros. Estados Unidos también está teniendo limitaciones para vender el pollo entre otros paises tales como Rusia y algunos de America Latina.
AGROINFORMACION |
| CLOSTRIDIOSIS |
Los clostridios son bacterias anaeróbicas (no sobreviven en presencia de oxígeno), pero sí pueden vivir en medio oxigenado en su forma esporulada (como esporas). Así tienen la facilidad de permanecer en forma de vida latente largos períodos.
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